在家用平底锅就可以做的烤肉,而且不用一滴油!
将五花肉切片,洋葱切条,尖椒切块,备用。
用烤肉调料,将切好的肉腌制40分钟。
用平底锅煎五花肉,煎好后装容器备用。
将洋葱放入平底锅,把煎肉渗出的油倒进来。
用筷子不停搅拌。
加入尖椒。
倒入煎好的肉,加盐,黑胡椒粉,做最后的翻炒。
装盘,上菜!
建议用生菜卷着吃,不然太腻了。