卤肉卤肉超好次!这个超级下饭也下面~!做法简单好次!是个适合懒人上班族肉食动物的料理!
一开始用调料腌制,上面全部调料放进去,均匀涂抹,然后放进冰箱。我放了大概大半天,早上腌制,晚上煮。煮的时候,先放油热锅,姜蒜,再把肉放上去煎,煎至八分熟左右,将腌制剩余的酱汁放进去煮,小火焖,再转大火收汁。
之后整块肉切片,大概是这样。
放入煮好的面条中~
完成咯~
肉的话选择的是全瘦的瘦肉,也可以考虑半肥瘦,加上叉烧酱就是叉烧啦~