Guacamole牛油果醬

Guacamole牛油果醬的做法
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Guacamole牛油果醬的做法说明

自帶陽光感的墨西哥名菜--guacamole(牛油果醬),可以配麵包,配玉米薯片,夏天必備的開胃小點

Guacamole牛油果醬的食材和调料

牛油果3-4個
青檸檬1個
半茶匙
洋蔥半隻
香菜/洋芹3茶匙
西紅柿2個
1瓣
孜然粉半茶匙
淡奶油(optional)2-3茶匙
胡椒粉半茶匙

Guacamole牛油果醬的做法步骤

  1. 第1步.Guacamole牛油果醬的做法步骤 第1步

    把牛油果去皮,放入碗中。加入青檸檬榨汁和鹽,攪拌均勻

  2. 第2步.Guacamole牛油果醬的做法步骤 第2步

    用一個叉子將牛油果碾碎,碾碎的程度可以按自己的口味來決定

  3. 第3步.Guacamole牛油果醬的做法步骤 第3步

    加入切小小丁的洋蔥

  4. 第4步.Guacamole牛油果醬的做法步骤 第4步

    還有洋芹,或者香菜

  5. 第5步.Guacamole牛油果醬的做法步骤 第5步

    再加入小小丁的西紅柿,攪拌均勻

  6. 第6步.Guacamole牛油果醬的做法步骤 第6步

    再加入切成泥狀的大蒜,孜然粉,胡椒粉和淡奶油

  7. 第7步.Guacamole牛油果醬的做法步骤 第7步

    攪拌均勻,放冰箱冷藏1個小時後,就可以愉快的開吃啦!話說,玉米薯片熱量很高喔,吃完記得出去跑幾圈!

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