油炸小鱼

油炸小鱼的做法
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油炸小鱼的食材和调料

生抽酱油若干
花椒面若干
若干
小鱼500g
面,生粉3:1

油炸小鱼的做法步骤

  1. 第1步.油炸小鱼的做法步骤 第1步

    酱油,花椒面,盐,用饭盒腌制。可上下反转饭盒,入味。喜欢吃辣的放辣椒面。

  2. 第2步.油炸小鱼的做法步骤 第2步

    盘子内3:1放入面粉,淀粉,拌匀

  3. 第3步.油炸小鱼的做法步骤 第3步

    比想象中简单,鱼放进去,即可完成。完成面粉全覆盖鱼身。

  4. 第4步.油炸小鱼的做法步骤 第4步

    油漫过鱼身,鱼分批炸,根据油量。金黄色后捞出。全部炸完,再炸第二次。

  5. 第5步.油炸小鱼的做法步骤 第5步

    第一次炸完效果图,油冷却一些,完成第二次炸制

  6. 第6步.油炸小鱼的做法步骤 第6步

    炸完,摆盘,小葱点缀

小贴士

油温低一些,煤气灶小圈内火即可。2次炸制,更酥脆,外焦里嫩。完美

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