土豆胡萝卜鸡蛋饼

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备半碗清水 将去皮的土豆和胡萝卜直接擦入碗中 注意要用细擦丝工具 擦丝的时候要转面擦 保证擦完的丝又细又短

2. 第2步.

   擦完丝后慢慢将水澄出 然后打入两枚鸡蛋 放入香葱末及盐和孜然粉

3. 第3步.

   将搅匀的浆中放入两勺面粉 再次搅拌均匀

4. 第4步.

   待平底锅稍热后 倒入少许油 然后用勺子直接舀入锅中 直接摊成一小团饼 注意在放入锅前要用勺子搅拌均匀 不然摊出的小饼就会有稀有稠 不均匀好吃

5. 第5步.

   待饼团成型后 翻至另一面 可稍按压 煎至两面金黄即可出锅食用