总是缠着妈妈给我炒茄子吃，百吃不厌，每次都能把盘子舔得干干净净，毫不夸张！😌但它的用料真的很简单，用最朴素的食材做出最美味的食物！
将茄子切成滚刀块，西红柿和蒜切片
西红柿小火煨出汁
加入盐
加入茄子
翻炒均匀
盖上盖焖熟
煨西红柿一定要小火， 一定要小火，不然就等着吃干巴巴的茄子吧！
