红茶芒果卷

红茶芒果卷的做法
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红茶芒果卷的食材和调料

鸡蛋4只
细砂糖(蛋白用)30g
细砂糖(蛋黄用)10g
牛奶40g
红茶2.5g
植物油40g
低粉40g

红茶芒果卷的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶煮热加入红茶焖一会,使红茶散发出本身的香味

  2. 第2步.

    蛋黄加糖➕冷下来的红茶牛奶液➕植物油用打蛋器搅拌均匀,加入低粉搅拌均匀直到没有粉末

  3. 第3步.

    蛋白分三次加糖打到湿性发泡,分两次加到蛋黄糊里

  4. 第4步.

    放入28*28的三能烤盘,180摄氏度16分钟,每个烤箱不一样,建议自己尝试自家温度

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