超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子

超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   包心菜切开，去掉中间菜梗，洗净。

2. 第2步.

   切细丝后换个方向切，记得是切碎，不要剁，剁的，菜烂糊糊还出水，不好。

3. 第3步.

   放四小勺盐，腌制15分钟，稍稍挤干盐水

4. 第4步.

   香菇，大葱，切碎末。

5. 第5步.

   三肥七瘦五花肉剁泥，放料酒，白胡椒，鸡蛋一个搅拌上浆，中间分三次加清水，每次一勺，拌匀在加第二次。这样做出来的馅料是有汤汁的。

6. 第6步.

   肉上浆后，把香菇，大葱 ，包心菜沫放进去，再加一个鸡蛋，加点糖，加一勺油，加一点生抽，搅拌均匀即可。