不用开火不用热炒，很适合夏天的一道菜
油麦菜洗净，稍微晾干水分，切成段
将油麦菜装入盘中，微波炉高火一分钟。
将芝麻酱花生酱生抽混合慢慢搅匀，再分次逐渐加入凉开水搅拌均匀，调成麻酱，浇在油麦菜上，最后撒上花生碎即可。
做过很多次麻酱菠菜，想换个口味，但是油麦菜焯水后看起来没生的新鲜水灵，而且这么热的夏天能减少开火上灶最好～但是生拌油麦菜又始终觉得不卫生，怎么办呢～用微波炉高火一分钟是个不错的办法，简单方便又卫生～
