麻辣鱼

麻辣鱼的做法
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麻辣鱼的食材和调料

桂鱼一斤
适量
郫县豆瓣2勺
生抽 料酒 蛋清 白胡椒粉 生粉适量
豆芽 芹菜

麻辣鱼的做法步骤

  1. 第1步.麻辣鱼的做法步骤 第1步

    准备好葱姜蒜,鱼肉切块

  2. 第2步.麻辣鱼的做法步骤 第2步

    豆芽煮好码底

  3. 第3步.麻辣鱼的做法步骤 第3步

    芹菜煮好码底

  4. 第4步.麻辣鱼的做法步骤 第4步

    葱姜蒜爆香,加入香叶八角花椒🌶️爆香,再加入郫县豆瓣酱

  5. 第5步.麻辣鱼的做法步骤 第5步

    鱼块腌20分钟,生抽 蛋清 白胡椒粉 生粉

小贴士

酱料爆香后加热水,鱼头鱼骨煮20分钟后,加入鱼块,水开关火。

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