西多士

西多士的做法步骤

1. 第1步.

   面包去边

2. 第2步.

   面包+火腿+芝士+火腿+面包，依次夹好

3. 第3步.

   鸡蛋打入碗中，加适量牛奶搅拌均匀

4. 第4步.

   热锅热油

5. 第5步.

   抓好西多士，均匀沾少许蛋液，先四边，后正反。 注意，沾完即刻拿起，勿浸泡

6. 第6步.

   放入热锅中，均匀煎之 可用锅铲轻轻压边

7. 第7步.

   剩余蛋液倒入锅中，锅铲不断搅拌，形成蛋花