
喜欢巧克力熔岩的朋友们,有没有想试一试用其他口味制作熔岩蛋糕呢?不如试一试抹茶口味好了~抹茶甜品总是很贵,不如我们自己做,来的划~我很喜欢抹茶浓浓的味道~希望大家一起做~一起来品尝抹茶的美味吧!!!

把牛油和白巧克力用热水弄溶

把砂糖和煮溶了的白巧克力混合在一起

再加入鸡蛋&抹茶,抹茶记得要筛过哦~搅拌均匀后,

搅到大概可以的时候,加入筛过两次的低筋面粉

搅到大概没有大颗粒面粉时就好了

把碗子涂上奶油之后,

把它放进去

如果你要放冷藏,记得要包上保鲜膜,冷藏30分钟后,

有冷藏的朋友们记得用220°c的温度烘7-9分钟;没有冷藏的朋友们请用180°c来烘,时间也是7-9分钟

完成后可以加入冰淇淋(我本身喜欢加入冰淇淋因为比较好吃)
1.加入低筋面粉搅拌时,不要搅太久,会变硬,会导致熔岩效果减少
2.由于每个人的杯子不一样深度所以烤的时间依估计来决定~
3.烤炉不用预热
4.不要把抹茶酱倒得太满,因为会膨胀,大概4分之3就好了
5.用双面烤炉,一双面的方式烘烤