简单易做，很适合早餐，而且还健康(⊙o⊙)哦
把胡萝卜切成丝后切成小段，洋葱切末，大葱切末，准备适量牛奶
鸡蛋打成蛋液
鸡蛋液中加入适量面粉，牛奶，温水朝着一个方向搅拌
加入胡萝卜，洋葱，大葱和盐，十三香，糖，继续搅拌至稍微厚糊状
不粘锅倒入少量橄榄油，用锅铲把油铺允锅底，用勺倒入面糊
待面糊四边翘起，面饼中间部位成型时翻面
将双面煎出色，闻到饼香时即可出锅
切块装盘，可以搭配番茄酱一起食用
1.加牛奶和糖是让面饼更加有味道和去年鸡蛋腥味
2.胡萝卜可切丝，也可切小段，视个人嗜好
3.煎饼时一定要小火，大火必糊
4.想把饼煎圆，倒入面糊时转动锅，让面糊贴近锅边即可
5.煎饼时成型时一定经常转动饼，不然易糊
6.用适量温水是让面疙瘩稍微少点，尽量不让面糊中面疙瘩太多