糯米糍/雪媚娘

糯米糍/雪媚娘的做法
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糯米糍/雪媚娘的食材和调料

糯米粉500g
淀粉100g
细砂糖3-4勺(爱吃甜的可多放)
牛奶400-500ml(根据自己料的用量)
食用油1-2勺
芒果一个

糯米糍/雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉(最好用细筛网过筛),淀粉,白糖,牛奶,食用油放一起搅拌至无颗粒。最后可用细筛网过滤掉颗粒。芒果切成颗粒或者块状(做好发现没有拍过程图,将就一下啦嘻嘻)

  2. 第2步.

    然后将水烧开,放入搅拌好的面糊,隔水蒸,蒸的时候多戳戳看,有白色多蒸一会,多翻翻身,受热均匀,直至全熟,取出晾凉

  3. 第3步.

    蒸好的糯米粉放凉表面会有点硬,到时把硬的包在里面就可以了。包的时候有点粘手,可以放碗水在旁边边沾水边包

  4. 第4步.糯米糍/雪媚娘的做法步骤 第4步

    包入芒果,搓团裹椰蓉就好了,好啦,最后上一张成品

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