简单易做的京酱肉丝

简单易做的京酱肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   半斤里脊肉切丝放到碗里，加入1勺料酒，1勺淀粉，3勺油和一点点盐，搅拌均匀后腌制10分钟。

2. 第2步.

   把千张切成5厘米左右正方块

3. 第3步.

   放入烧开的水中煮1分钟

4. 第4步.

   捞起备用

5. 第5步.

   也可以把饺子皮擀薄

6. 第6步.

   刷上油，一层层叠起来放进蒸锅蒸8-10分钟

7. 第7步.

   蒸好的饺子皮

8. 第8步.

   开火热锅，加入少许油

9. 第9步.

   油温三成热时，把肉丝放进去半煎半滑炒

10. 第10步.

    肉变得一点点白色时，再翻炒一下

11. 第11步.

    炒至七成熟时出锅，备用

12. 第12步.

    开始炒酱，先下油，油热下姜末炒香

13. 第13步.

    倒入2勺甜面酱，小火慢炒

14. 第14步.

    再加入2勺料酒，1勺白糖，炒到酱汁发亮

15. 第15步.

    把肉丝重新下锅，开大火翻炒均匀

16. 第16步.

    等酱汁均匀包裹上肉丝后，这道色香味俱全的京酱肉丝就做好了

17. 第17步.

    大功告成

18. 第18步.

    很美味哦～

19. 第19步.

    饺子皮做的荷叶饼

20. 第20步.

    漂亮吧