带着谷米香的老婆饼

带着谷米香的老婆饼的做法步骤

1. 第1步.

   制作糯米馅：把糯米粉、水、绵白糖和猪油一起倒入锅里，大火煮开转小火！即刻倒入糯米粉快速拌匀成为粘粘的状，这时加入白芝麻！装入平盘放进冰箱冷藏直至不粘手再平分15份！

2. 第2步.

   把水油皮的料普通面粉、绵白糖、全蛋液、猪油和水全部混合搅匀揉成柔软的面团！面团不能太干！并分成15份！用保鲜膜封住静置30分钟！

3. 第3步.

   把油酥料混合揉搓成面团同样分15份！

4. 第4步.

   取一块静置好的水皮压扁中间放一个油酥包起来！收口朝下放置！

5. 第5步.

   把包好的面团擀成椭圆形如图！

6. 第6步.

   擀开后从上往下卷起来！并转90度！

7. 第7步.

   再次擀成椭圆形由上往下再卷！把两头往里面弯成圆形！并静置15分钟！

8. 第8步.

   将静置好的面团擀成圆形将一块糯米馅放中间包好！收好口朝下用手压扁放在烤盘里！

9. 第9步.

   放进预热好的烤箱！200度15分钟就成图上的样子了！冷却后密封保存一天后再吃味道更佳！