QQ椰汁千层糕(快捷2人分量)

QQ椰汁千层糕(快捷2人分量)的做法步骤

1. 第1步.

   ★这是简单材料图。准备好就好快搞定了。 ★一碗200ml凉糖水(少量水把一片黄糖煮融，我是加冰块这样凉的快点，反正凉了的糖水是200ml就可以了) ★一碗200ml椰浆(我是买165ml小罐椰浆加点点水弄够200ml的椰浆水) ★一碗约130g的马蹄粉，(我买的250g盒装的马蹄粉，到了用半包出来)

2. 第2步.

   ★分别在糖水碗和椰浆碗加入约65g马蹄粉。用打蛋器把马蹄粉搅拌均匀，也可以用手，这样更能摸到还有没马蹄粉颗粒。 ★这样2碗粉浆就ok了，好快可以吃了。

3. 第3步.

   ★在开水锅中架上碟子，这个量的用一般家里盛菜大点点的碟子就可以。 ★用汤勺加一勺糖水在碟上，顺便调整下碟子是否平整，加盖蒸1-2分钟。 ★然后再用同一大小汤勺加一勺椰浆浆，刚蒸完的糖水层会有一些糖水浮面，加了椰浆浆最好用勺子底把椰浆和浮面糖水混一下，再加盖蒸1-2分钟。 ★反复如此。

4. 第4步.

   ★最后一层，最好用糖水浆。第一层也是。 (为什么面和底要糖水浆，一是好看，二是椰汁的比较容易化) ★所以开糖水浆的时候最好预多一点点。

5. 第5步.

   ★加上最后一层之后，就一直蒸10分钟左右，不用太大火，太大火会有气泡起来，切开就不好看。

6. 第6步.

   ★蒸好之后，就要等完全凉了才能切件。 ★心急吃的可以用保鲜袋把整个碟子包着，整碟放水里泡。

7. 第7步.

   ★一定要等完全凉了才能用刀切件，不然会一层层分开的。 ★可以吃啦，放冰箱后更加好吃。

8. 第8步.

   冰了之后更好吃