清盐茄子

清盐茄子的做法步骤

1. 第1步.

   倒油，大料炸黑后下茄子丁

2. 第2步.

   趁热下两碗凉水，烧开

3. 第3步.

   大火逼出茄子里的水分

4. 第4步.

   待茄子软烂下蒜末、糖、盐

5. 第5步.

   出锅