去外边吃饭少不了点油条拌黄瓜这道菜吃的就是油条的酥脆和黄瓜的清脆！不过饭店里都是炸滴，在家做一道凉拌菜又用油炸，不仅费时还吃进去很多油，不利于健康还麻烦！下面就和大家推荐一个窍门不用油炸！
用啥呢？不卖关子了，估计也有人猜出来了！哈哈！微波炉！至于用什么火，几分钟，说实话全看你买的油条含油量和你切的大小了！所以，第一次做最好一次一次试试！前面用两分钟应该都没问题然后就是一分钟一分钟的看看！有的三四分钟就很酥脆了，有的两三分钟也许就糊了！
油条切片，或者自己喜欢的形状！放微波炉里！我叮了五分钟，根据实际情况调整！
黄瓜拍好，切段觉得还是拍出来的好吃！
芝麻酱，盐，酱油，醋调味！蒜拍好 其实也可以把蒜放盐砸成泥，然后调味！ 酱油，有的愿意放，不放也可以！放凉拌菜的比例酱油醋是1：2！这是看电视上一个大厨说滴！
搅拌均匀！开吃！可以木办法拍出酥脆的感觉！
其实别的都没有什么技巧，料根据自己喜欢配比可以加辣椒油之类，就是微波炉加热油条第一次一定要慢慢尝试！少油还快！大家可以尝试！哈哈！都是要自己尝试，不算合格的菜谱！