從小就不愛苦瓜…可是只要有這道湯,我媽就會苦口婆心地勸我喝,因爲降火,消痘痘!現在我也這樣跟我小孩說,哈哈!接受度很高哦!
哦!就是這兩大主角!
雞腿剁大塊川燙,苦瓜切開刨去内部白膜切塊,蔭鳳梨醬,加在一起,切两片薑,熬到出味就好了。
起鍋前鹽巴調味。
白玉苦瓜比本地苦瓜好吃,真的!苦瓜内部白膜一定要去乾净哦!不然照樣苦。