做工简单,一道美味的下饭菜。
把买回来的鸡洗干净,放在清水里,加入葱,花椒,姜,煮20分钟左右,用筷子撮最厚的地方没看到血就可以捞出
把鸡捞出放清水里洗净,接着切好拼盘。
把调料辣椒油,花椒油,葱,蒜泥,姜末,生抽,白糖,醋,放进碗里,热油到进,最后拌好
将拌好的调料倒在上面就搞定了,美味佳肴