Have Fun有饭的新品小红莓大cookie乃们买了嘛?
酸酸甜甜配合水果炒酸奶在炎炎夏日简直是下午茶TOP1啦～
(这款cookie用的是椰子油取代黄油, 大大降低卡路里的同时也适合冰镇过后食用噢～)
准备食材～酸奶我用了安慕希正好一罐的量, 因为冻过后甜味会降低, 加上蔓越梅和我选的水果有点点偏酸, 所以选相对甜一点的酸奶；奇异果切丁；蓝莓从冷冻取出；大cookie也从冷藏拿出；
烤盘垫油纸(我用的是18x18cm的烤盘), 倒入酸奶后用勺子稍许铺平, 均匀放入水果丁和掰碎的大cookie。
放入冷冻室2-3小时后取出, 切块。
可以直接吃也可以放入杯子里～一罐酸奶的量正好一次吃完～
关于水果的选择没有什么讲究, 选自己喜欢的, 颜色搭配好看的吃起来也开心～芒果、奇异果、桃子、榴莲………