把辣椒和蒜洗干净晾干，不能有水，有水容易坏
用搅拌机把辣椒和蒜搅碎
找一个大点的盆，也要用干的，把所有材料和搅碎的蒜和辣椒倒在一起搅拌均匀
最后找带盖的容器，装起来，过三五天就可以吃了
现在天气热，可以放冰箱里，装坛之前也可以，做锅放油，再把搅拌好的辣椒酱熬一下，本人喜欢不放油的，现在的天气吃这种更合适，不放油的有一种清香，不油腻，做的匆忙没照照片
