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红豆发糕
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红豆发糕的食材和调料
红豆
10g
鸡蛋
3个
面粉
200g
水
100g
小苏打
5g
白
糖
150g
红豆发糕的做法步骤
第1步.
鸡蛋打碎,加入白糖凉拌
第2步.
倒入面粉,并加水,用筷子或打蛋器搅拌至面色均匀
第3步.
舀两勺子蜜豆,再搅拌一次
第4步.
加上小苏打搅拌,然后静置15~20分钟
第5步.
模具刷上食用油后,倒入调好的蛋液,放到蒸笼里。
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