无油糖醋排骨

无油糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肉冷水下锅 加几片姜 煮滚后冲洗干净

2. 第2步.

   锅子烧热 肉下锅 煸出油 后 加入水，葱段，大蒜，大块拍扁的姜 料酒 煮滚后 转小火炖

3. 第3步.

   煮个20分钟后 下酱油 红糖 醋 继续煮入味

4. 第4步.

   等水煮剩下 三分一 开大火倒入额外的 酱油 糖 醋 不停翻炒收汁 起锅前可以再淋入一次醋 撒上葱