
栗子皮用刀划竖着划开一个小口 或是十字口都可以。开口要在栗子鼓起的那一面
栗子放入锅中 倒入沫过栗子的水 然后点火煮开。水开三分钟之后关火。栗子沥干净水
锅内放入 水 白糖 油 中火煮到冒泡泡 转小火 把沥干净水的栗子倒进去 搅拌 让栗子均匀的粘到糖水 然后关火
把烤盘拿出来 铺好锡纸 把栗子一颗颗平铺在烤盘中。有开口的一面向上摆。用刷子蘸着锅子里剩余的糖水刷在栗子上
烤箱200度 烤10分钟 然后把栗子表面再刷一次之前的糖水 再烤10分钟。
取出栗子就可以吃啦
糖的量可以自己根据喜好加减 我比较爱吃甜一点所以糖放的比较多