【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋

【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋的做法
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【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋的做法说明

懒人

我个人挺喜欢这个口味的

【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋的食材和调料

蛋黄3个
白砂50克
淡奶油250克
咖啡粉(速溶黑咖)6克

【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    咖啡粉用研磨机磨碎,没有就算了。我也没有研磨机😁😁😁😁

  2. 第2步.

    蛋黄加糖加咖啡粉,用电动打蛋器搅拌成浓稠状。此时咖啡粉会自己融化掉。我没有用研磨机,所以有些没有完全融化掉。建议要研磨一下!

  3. 第3步.

    淡奶油打发成5分发。有清晰纹路就差不多了。

  4. 第4步.

    将3和2的液体混合,倒入容器中,冷冻一夜即可。

小贴士

只要蛋黄,淡奶油,糖,其他加什么随便换。

生蛋黄敏感者,请自动移步!

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