
想吃奶黄包,外面买的不安全,而且学生党,资金不够,自己做吧,看网上需要黄油,没有,,吉利丁粉,没有,,把配方改了改,还不错。
1、鸡蛋两个打入盆内,加100克白砂糖。
2、搅打均匀。
3、加入50克大豆油,70克奶。
4、搅打均匀
5、筛入玉米淀粉。
6、搅打至无干面。
7、放入沸腾蒸锅,每隔3-5 分钟左右,搅拌一次,防止结大块。
8、20分钟后蒸好了。
第一步的时候可以放一点盐,增加甜味,嘿嘿!这个配方可能有点甜,不爱吃甜的可以适量减一些糖!关于面,,大部分人应该会发吧,发好后使劲揉把气揉出来面会更光滑!