这个夏天跟大家分享一下嫩姜的朱式做法,喜欢嫩姜的朋友可以收藏
选好嫩姜,洗净刮去表皮,备用
先切成薄片,再切成丝
切丝后装在碗里面,放适度盐,不能放太咸,因为等等还要放酱油
带个手套,抓到姜汁出来
像这样子,再把姜汁倒掉,放点适度的酱油
搅拌均匀以后放冰箱保鲜层,配稀饭或者是当开胃菜还是不错滴
就是盐跟酱油一定要按照自己平常吃的咸度放,不然太咸吃了对身体不好也不好吃