糖渍柠檬

糖渍柠檬的做法
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糖渍柠檬的做法说明

夏天消耗柠檬量最大,买太多,来不及吃,放久了了干瘪,糖渍柠檬就是个储存办法,制作方便,保存时间也长。

糖渍柠檬的食材和调料

柠檬3个
黄冰155g
密封罐一个

糖渍柠檬的做法步骤

  1. 第1步.糖渍柠檬的做法步骤 第1步

    罐子要事先用开水煮几分钟消毒。沥干水分

  2. 第2步.糖渍柠檬的做法步骤 第2步

    我用的是黄冰糖,小伙伴们也可以用普通冰糖、白糖或蜂蜜代替

  3. 第3步.糖渍柠檬的做法步骤 第3步

    冰糖放微波炉里叮一下,然后用手掰碎

  4. 第4步.糖渍柠檬的做法步骤 第4步

    柠檬用盐搓揉一下表皮,洗净、擦干

  5. 第5步.糖渍柠檬的做法步骤 第5步

    柠檬去蒂、切片

  6. 第6步.糖渍柠檬的做法步骤 第6步

    一层柠檬,撒一层冰糖,以此类推填满罐子

  7. 第7步.糖渍柠檬的做法步骤 第7步

    最后在顶层撒一层冰糖,盖上盖子之后放入冰箱冷藏保存即可

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