三明治健康美味,是繁忙的生活中既能节省时间又能保证营养的快餐。细节决定成败,这个菜谱解决了三明治凉吃了胃不舒服,吃三明治会四处掉的问题,并用几个小细节使得三明治变得超好吃。适合日常也适合野餐~
第一步,锅内放极少量油,大火单面煎两片面包片,一片30s~1min至金黄且整个面包片都热
煎面包片时间把生菜洗净甩掉水分
在面包片上涂满薄薄一层沙拉酱 并拧上去黑胡椒碎
第一层铺上一半的生菜
面包片煎好后锅内再加适量油 油热煎鸡蛋 全程热油 这个蛋不好看无视它
鸡蛋铺在生菜上 然后铺西红柿 如果有肉就铺西红柿上面
最后一层一定是生菜叶 另一片面包片同样 煎好的面涂抹薄薄一层沙拉酱并拧上黑胡椒碎 盖上
把三明治转移到保鲜膜上 缠一圈 把上下两边的向中间抻拉 再缠一圈 记得一定缠紧
包裹好后是这个样子哒
用大的菜刀对半拉锯式用力切开,到底了多拉几下保证保鲜膜断掉
完事啦~
面包先煎一下更香,更松软,还是热热的适合中国人饮食习惯
蛋黄酱不需要太厚真的
黑胡椒碎是一定要有的,黑胡椒碎哦不是黑胡椒粉
鸡蛋煎的外焦内微溏心是最佳的 用大火煎
西红柿一整个切片都放进去
保鲜膜一定缠紧哦
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