![[能量食堂]invigr悦型原创食谱-低卡营养鸡蛋杯的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/bb/bb5cb9ea1f6a1fc1bda5cf267c2e041e.jpg_w850.jpg)
每天鱼肉鸡肉吃腻了吗？换换口味，来试试同样健康营养的鸡蛋杯，每一份（3个）只有210kcal,可以提供15g的优质蛋白，近10g的单不饱和脂肪酸和卵磷脂。同时搭配各类蔬菜可以获取必要的胡萝卜素，维生素C和大部分B族维生素及膳食纤维。（每一份低卡营养鸡蛋杯的总热量为420kcal，碳水22g，蛋白质31g，脂肪23g）
![[能量食堂]invigr悦型原创食谱-低卡营养鸡蛋杯的做法步骤 第1步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
胡萝卜、青椒、红椒、口蘑切小块，菠菜洗净切小段备用
锅内放少许油，放入口蘑、胡萝卜、青椒、红椒、玉米粒炒熟，加少许盐调味
将馅料铺入模具
放入菠菜段，蛋液打散，放少许盐和黑胡椒，倒入模具
烤箱预热190度，入炉烘烤约25分钟
取出脱模装盘即可