蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切成你想要的形状

2. 第2步.

   放入少量的盐腌制20分钟。

3. 第3步.

   倒出南瓜中腌出的多余水分，然后拌入干淀粉。

4. 第4步.

   锅中放入油，五成热时下入南瓜进行炸至，全程中小火，南瓜炸成金黄色即可。

5. 第5步.

   将蛋黄用勺子压碎，锅中放入少量的油烧热，然后将蛋黄倒入锅中炒到出泡泡后，迅速倒入炸好的南瓜翻炒两下即可出锅。