伪海陆空汤面

伪海陆空汤面的做法
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伪海陆空汤面的做法说明

偶然在网上看到的,忘了出处了。觉得做法简单,颜值也高,营养搭配也算齐全。当时没把做法保存下来,配料也没完全照原菜谱,完全是清冰箱的节奏(≧▽≦)。食材量视乎锅的大小,自己把握。

伪海陆空汤面的食材和调料

带骨鸡肉几块
肉丸几粒
几块
鱼饼几块
玉米几块
毛瓜适量
鹌鹑几个(我没有,所以用卤蛋代替了。)
适量
一个
上汤适量
胡萝卜几块
脆皮肠几根

伪海陆空汤面的做法步骤

  1. 第1步.伪海陆空汤面的做法步骤 第1步

    食材洗干净,按自己喜欢的造型切块。

  2. 第2步.伪海陆空汤面的做法步骤 第2步

    锅中间放面饼,两三人份的放两个叠起来。

  3. 第3步.伪海陆空汤面的做法步骤 第3步

    在面饼周围漂漂亮亮的码上所有食材。

  4. 第4步.伪海陆空汤面的做法步骤 第4步

    浇上汤,要盖过所以食材。有时间可以事先熬好上汤更佳。

  5. 第5步.伪海陆空汤面的做法步骤 第5步

    因为买的上汤已经有咸味了,所以不用放其它调味品了。大火烧开后改小火煮十几分钟,煮的过程中可以用筷子把没浸到水的翻一下。

  6. 第6步.伪海陆空汤面的做法步骤 第6步

    出锅洒葱花装饰。忘拍出锅的样子了⊙▽⊙,这个另外用碗装出来给女儿吃的,因为怕锅体烫到小朋友。大人可以就着锅吃,韩国剧不都这样的吗😊?

小贴士

食材尽量选易熟的。切块也不要太厚,否则等食材熟了面就太烂了,影响口感。

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