红油金针菇

红油金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   把金针菇尾部切掉

2. 第2步.

   掰开洗净，同时把水分攥干，记住这点哦

3. 第3步.

   葱切段，蒜拍碎，姜切片，我用了两种辣椒粉，一种极细，一种颗粒状，没有只用一种也可以，就是市面上普通的辣椒粉

4. 第4步.

   锅里放少许油，三成热把葱姜蒜煸香

5. 第5步.

   放入辣椒粉继续煸香

6. 第6步.

   等待辣椒粉出香味，放入生抽，加入少许水，搅拌均匀后加入糖及耗油，开大火煮至沸腾

7. 第7步.

   放入金针菇，先大火煮沸一会儿，看水差不多了改小火慢培一会儿

8. 第8步.

   追求效果图可以把葱姜蒜择出

9. 第9步.

   完工