酱肉生煎包

酱肉生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉和水揉成光滑的面团，室温发酵1小时。

2. 第2步.

   猪肉，香菇用搅拌机搅碎或直接手剁，加入调料搅拌上劲。

3. 第3步.

   面团分成10个小剂子，依次包入馅料，醒20分钟。

4. 第4步.

   小火不粘锅放油，摆入包子煎至两面金黄，倒入半碗水，小火把水收干，关火焖几分钟出炉！