喜欢椒盐的味道,自制椒盐可以做好多东东,椒盐大虾、椒盐花卷、椒盐烤排骨等等。
花椒、小茴香。
倒入不粘锅内。
小火翻炒。
炒香后加入等量的盐继续翻炒。
至微黄,香味更浓时取出。
倒入料理机中打成粉状即可。
成品图。
用不完的可以炒菜或者做椒盐花卷之类的,但是一次不要做的过多,因为自制的没有添加剂,所以粉容易变潮结块。