1、麦片50克倒入少量水或牛奶，麦片湿润即可。 2、准备胡萝卜丁、青椒丁、口蘑片、小番茄片、虾米。 3、打入一个鸡蛋在麦片中，拌匀。 4、不粘锅加热（无油），倒入麦片抹平，定型后转小火，放口蘑片、虾米撒黑胡椒，撒上蔬菜丁，番茄片，再撒些虾米。加盖至蔬菜成熟
整个过程尽量用中小火，蔬菜放自己喜欢就好，虾米还是挺重要的，可以多放些。
