无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕

无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的做法
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无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的做法说明

为了消耗蓝莓~没想到口感不错哦!
无油无糖,混合了全麦和杂粮,更为健康,实乃健身党家中常备之物哈!
暴多的蓝莓,爆浆的刺激,全麦的原始麦香,蓝莓的果香,加上香蕉微微的香甜味,绵柔的口感,即使没有加糖也很好吃。时时刻刻挑战味蕾啊!

无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的食材和调料

全麦粉80克
黑麦粉20克
高粱粉40克
米粉35克
泡打粉3克
酵母4克
2克
香蕉一根
鸡蛋一个
新鲜蓝莓40克/80克
脱脂奶140克

无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的做法步骤 第1步

    将香蕉、鸡蛋打散、蓝莓40克、脱脂奶140克放入料理机打成浆水备用;再将各种粉粉,包括泡打粉和酵母称重混合均匀后倒入蓝莓浆水中上下翻拌均匀,中途再加入蓝莓80克继续翻拌,一定要翻拌均匀啊!不能出现干湿分离的状态。

  2. 第2步.无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的做法步骤 第2步

    倒入模具,摆上几个蓝莓装饰一下,也可以撒上其他的比如燕麦或者其他坚果类的。烤箱预热200度20分钟。

  3. 第3步.无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的做法步骤 第3步

    出炉冷却脱模,我是放冰箱冷藏了一晚第二天脱模切片哒!

  4. 第4步.无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕的做法步骤 第4步

    暴多的蓝莓,爆浆的口感,全麦的原始麦香,蓝莓的果香,加上香蕉微甜的香甜味,绵柔的口号,即使没有加糖也很好吃。时时刻刻挑战味蕾啊!如果要求不高,可以加入黄油和糖,味道更好!

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