
1岁以上宝宝和馋嘴妈妈的健康早餐
早上急着上班,没顾上拍照
第一次做就成功了,味道超级赞,完美!
烤箱170度预热10分钟
蛋清蛋黄分离,蛋清低速打至起泡状态时加一半白糖,高速大发至干性发泡。
百香果取果肉,用辅食机打碎成果汁
百香果汁过筛去籽,蛋黄、面粉、白糖、果汁、核桃油搅拌均匀,视面糊稠度加入牛奶适量,搅拌均匀。
拌入蛋白,上下翻动,不可画圈搅拌
模具刷油,蛋糕液倒入模具,进烤箱,上下加热模式、170度35分钟
喜欢百香果味道重一点的,可以加3个,1.5个几乎吃不到味道。白糖30g已经足够了,不爱甜口的可以适当减至26g。