闲置的XO酱不知道怎么吃?
只要加上一点蒸鱼豉油就可以用来捞面，味道出奇的好，非常简单方便~完全可以媲美餐厅的味道~不信您就试试~
| 生面条 | 140g |
| 葱花 | 5g |
| XO酱 | 10g |
| 蒸鱼豉油 | 10g |
| 麻油 | 5g |
| 煮面的原汤 | 3汤匙 |
| 小青菜 | 3条 |
将葱花，蒸鱼豉油，麻油放在碗底。
面条煮大约2-3分钟后过火。先将面汤捞起3汤匙，与步骤1的酱料调和成酱汁。再将面条捞出与酱汁拌均匀，点缀几棵烫熟的小青菜即可~
看似简单的一碗面，由于添加了XO酱，所以味道格外浓厚，十分开胃~
注~每种品牌或自制XO酱的味道都不会相同，所以请自行斟酌咸淡口味，如不够咸可加适量的盐调味。