河鲜面疙瘩

河鲜面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   六月黄蟹洗净，对半切开，放油锅里煎至半熟，期间倒入少许黄酒去腥

2. 第2步.

   加工好的蟹和姜片一起放锅里煮开后，与洗净的黑木耳一起小火慢炖至汤色浓稠

3. 第3步.

   期间制作面疙瘩，800克面粉是我们家3人的量(所以说胃口是遗传的)，小青菜洗净切开，过水汆后待用

4. 第4步.

   依次将蛤蜊，河虾，面疙瘩入锅中煮至面疙瘩熟后,加入小青菜，麻油，调味(基本只要放点盐就好),出锅，太香了有木有感觉到