咖喱牛肉烩土豆

咖喱牛肉烩土豆的做法
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咖喱牛肉烩土豆的做法说明

咖喱牛肉土豆是一道比较平常的烩菜,而我在做这道普通的菜品时加入了二种增香的食材,使这款家常菜更加诱人美味。

咖喱牛肉烩土豆的食材和调料

夹心肉600克左右
土豆(大个)1个
胡萝卜(小根)1根
2瓣
调味料:
盐、适量
黄油(増香)适量
淡奶油(增香)适量
瓶装油咖喱适量
花椒,茴香少许

咖喱牛肉烩土豆的做法步骤

  1. 第1步.咖喱牛肉烩土豆的做法步骤 第1步

    牛肉汆水捞出后放入花椒茴香(用料罐)蒜头焖煮熟。

  2. 第2步.咖喱牛肉烩土豆的做法步骤 第2步

    土豆削皮切块,胡萝卜也切成块。

  3. 第3步.咖喱牛肉烩土豆的做法步骤 第3步

    锅中入黄油加土豆块煸炒。

  4. 第4步.咖喱牛肉烩土豆的做法步骤 第4步

    加入牛肉汤汁煮至脱生,不能煮的软烂,否则下一步可就没型了。

  5. 第5步.咖喱牛肉烩土豆的做法步骤 第5步

    加入咖喱、淡奶油、糖、盐,煮熟的牛肉、胡萝卜块一起翻炒入味即可。(如果汤汁太多可以勾芡一下哦)

  6. 第6步.咖喱牛肉烩土豆的做法步骤 第6步

    咖喱牛肉拌饭可好吃啦,香着呢!

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