红豆奶冻

红豆奶冻的做法
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红豆奶冻的做法说明

很多慕斯蛋糕 芝士蛋糕 奶冻之类
都用到吉利丁
是动物皮骨熬成
素食者小心避开
我的奶冻用的是寒天粉 一种海藻
某宝很多 随意搜吧

红豆奶冻的食材和调料

牛奶200克
寒天粉2克
15克
红豆适量

红豆奶冻的做法步骤

  1. 第1步.红豆奶冻的做法步骤 第1步

    牛奶加粉,小火加热,不停搅拌至粉溶解就行。一半倒入模具,冷藏几分钟至微微凝结。铺上一层蜜豆

  2. 第2步.红豆奶冻的做法步骤 第2步

    倒入另一半的牛奶,冷藏至凝固

小贴士

其实用碗,杯做这个奶冻更加合适
直接挖着吃
奶冻室温久了会有些渗水
不宜久存 快快入肚为安

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