猪脚焗鲍鱼

猪脚焗鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚焯水洗净，蒜头、姜切片。

2. 第2步.

   坐锅热油，将姜、蒜头煸香。

3. 第3步.

   姜蒜煸香后，把猪脚放入翻炒均匀。

4. 第4步.

   猪脚翻炒均匀，加入花雕、生抽、老抽、八角、冰糖，同时将鲍鱼放入，加水，盖上盖子小火煮一个小时至一个半小时。

5. 第5步.

   装盘，撒上葱花。