我比较随性,每天要做晚餐,基本上是冰箱里有什么菜,脑子里一想就烧了。今天这个豆腐是前两天和老公吃火锅多下来的,想着老放着也不好,就把它给炸了。
樱玉豆腐切成一小段一小段,裹上淀粉。
不粘锅里放油,将裹好淀粉的豆腐放进去双面煎黄,取出。我铺了一层厨房纸吸油。鸡柳是家里冰箱现成的,上次买牛排送的,直接如果煎炸,取出放厨房纸上。
将不粘锅里多余的油倒出可他用,将适量甜辣酱倒入锅中,开小火,将炸好的豆腐和鸡柳倒入锅中,搅拌搅拌,就出锅啦。