鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   把鲫鱼冲洗干净，鱼背斜切4刀 腌鱼：料酒、食盐涂抹在鱼身和鱼腹中

2. 第2步.

   老豆腐切块

3. 第3步.

   生姜切5片、大葱5段、小葱切葱花

4. 第4步.

   锅内油烧热，下入姜片

5. 第5步.

   下鱼，煎

6. 第6步.

   1分钟后翻面，煎至两面金黄

7. 第7步.

   加入开水，刚刚没过鱼身即可

8. 第8步.

   酱紫就好啦，盖上锅盖，10分钟时加入葱段，再煲5分钟

9. 第9步.

   这个时候汤色已经开始成白色啦😉

10. 第10步.

    然后下豆腐，再煲15分钟

11. 第11步.

    关火，出锅

12. 第12步.

    撒上葱花😆成功啦