千层糕

千层糕的做法
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千层糕的食材和调料

生粉750克、炼奶350克(一瓶),黄糖一斤(3片黄糖,2片黑糖),1295克,

千层糕的做法步骤

  1. 第1步.千层糕的做法步骤 第1步

    炼奶和半斤生粉十370克水搅匀

  2. 第2步.千层糕的做法步骤 第2步

    黄糖和165克水煮开后再冲165克冷水后再十上一斤粉和595克的水混合

  3. 第3步.千层糕的做法步骤 第3步

    用铁锅加水烧开用蒸架放上铜盆用汤勺2勺后蒸2分钟后再加上牛奶混合物一直重复九层

  4. 第4步.千层糕的做法步骤 第4步

    成品

小贴士

1先将350克炼奶和半斤生粉十370克水搅匀,后再把一斤糖和165克水煮开后再加165克冷水冲下,最后一斤生粉加入595克水和糖一齐混合待用,2,锅加水烧开将铁盆放入锅中先将有糖浆混合物倒入2汤勺后盖上锅蒸二分钟后再加牛奶混合物一直反复到九层就OK

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