香草烤肋排

香草烤肋排的做法
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香草烤肋排的食材和调料

猪肋排
香草
黑胡椒
酱油
蚝油
蜂蜜

香草烤肋排的做法步骤

  1. 第1步.香草烤肋排的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.

    将肋排洗净泡二十分钟,泡出血水

  3. 第3步.

    取一只大碗,将调料事先调配好,这个过程中要注意随时尝着味道,最好稍微比平时咸一点,因为肋排最终吸收的酱汁有限

  4. 第4步.

    将调料涂抹在肋排上,来回正反面揉,给肋排做按摩

  5. 第5步.

    然后用叉子在肋排上戳,为了更好的入味

  6. 第6步.香草烤肋排的做法步骤 第6步

    将肋排和料汁都放入一个密封袋或者任何密封的容器,放进冰箱冷藏一夜

  7. 第7步.

    第二天,切点土豆块彩椒块等蔬菜铺在烤箱容器里,然后将肋排放在蔬菜上,将多余的酱汁都淋上

  8. 第8步.

    烤箱190度,烤75分钟左右

小贴士

酱油最好用老抽
料汁尽量多调一些
最后的蔬菜也可以提前二十分钟放到料汁浸泡,会更入味

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