
总有一些失落和疲惫,因一碗热饭而保暖。
往往心情不好只是因为没有吃饱饭,往往一顿美味就可以安抚失意的心灵。
因此我坚信食物的力量,也坚信吃是最好的安慰与爱的表达。
如果你不嫌弃,听我聊聊厨房与爱。
南来或北往,有人为我下厨房。

将速冻牛肉提起取出解冻,金针菇洗净切去老根,青红椒切成圈、葱姜蒜、泡椒切碎待用。

将金针菇卷入牛肉卷内。

锅内热油,将葱、姜、蒜爆、泡椒炒后加入水煮沸,捞出姜蒜料渣不用。

将卷好金针菇的牛肉放入沸水中,加入少量料酒、白醋、盐、酱油,大火煮开,连汤带汁盛入容器

锅内热油,大火爆炒青红椒圈撒入即可。

锅内热油,大火爆炒青红椒圈撒入即可。

起锅,撒入葱花。